Die Reittradition von Hammamet reicht bis zur numidischen Kavallerie zurück, die einst diese tunesische Küste patrouillierte, wobei ihre Berberpferde für Ausdauer auf Sand und Gestrüpp gezüchtet wurden. Die moderne Variante konzentriert sich auf einen sechs Kilometer langen Abschnitt zwischen den Mauern der Medina und Yasmine Hammamet, wo Ställe Araber- und Andalusier-Kreuzungen halten, die für das Reiten am Ufer trainiert wurden. Die Betreiber legten die aktuellen Routen im Jahr 2018 fest, nachdem das Tourismusministerium die Zone zu einem kontrollierten Reitkorridor erklärt hatte, um Reiter von der Bebauung am Strand zu trennen. Der Reiz liegt in der Topografie. Die Küste von Hammamet neigt sich sanft — ein Gefälle von 1,5 Grad — und schafft eine feste Gezeitenzone, die bei Ebbe beritten werden kann. Der darunter liegende Grundwasserleiter „Continental Intercalaire“ hält den Sand das ganze Jahr über fest, im Gegensatz zu den losen Dünen vierzig Kilometer weiter südlich. Routen für den Ausritt bei Sonnenuntergang in Hammamet nutzen diese Geologie, wobei die Reiseleiter die Abfahrtszeiten an die Gezeitentabellen anpassen, die wöchentlich vom Hafenmeister in Nabeul veröffentlicht werden. Die meisten Pfade folgen einer Drei-Kilometer-Schleife: nördlich von den Club Paradisio Ställen an den römischen Zisternenruinen bei Pupput vorbei, dann landeinwärts durch Zitrusplantagen, bevor es entlang der Wasserlinie zurückgeht. Fünf Betreiber besitzen Genehmigungen des Stadtrats von Hammamet. Das Standardangebot kombiniert neunzig Minuten Reiten mit Sicherheitseinweisungen auf Französisch, Arabisch und Englisch. Der Yasmine Golf Club führte 2024 eine Premium-Variante ein, bei der Reiter über die von Robert Trent Jones II entworfenen Fairways geführt werden, bevor sie eine Cocktailterrasse mit Blick auf das zehnte Green besuchen. Strandreitrouten erschienen 2025, nachdem tierärztliche Protokolle einen sicheren Wassereintritt für Pferde von Juli bis September bestätigten, wenn die Meerestemperaturen vierundzwanzig Grad Celsius überschreiten. Jeder Stall unterhält eine Haftpflichtversicherung über STAR Assurances und arbeitet nach den grenzüberschreitenden Sicherheitsstandards der Fédération Royale Marocaine des Sports Équestres, die Tunesien 2022 übernommen hat. Die Kasbah der Medina aus dem sechzehnten Jahrhundert bietet eine steinerne Kulisse für Abschiedsfotos, deren zinnenbewehrte Mauern die letzte Stunde des Tageslichts zwischen 17:00 und 18:30 Uhr einfangen.